Viejo Isaias Bonarda 2008

Descripción:  Viñedos ubicados en Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina; a una altitud de 950 mts s.n.m., el suelo es franco arcilloso. La vinificación se realizó en vasijas de acero inoxidable; la fermentación a temperaturas controladas y con levaduras seleccionadas. Breve paso en barricas.

Notas de Cata: A la vista, se caracteriza por su paleta de rojos profundos, violetas y negros. En nariz aparecen primariamente y de forma intensa, las frutas rojas, frutillas, frambuesas, moras, cerezas. El pequeño paso por madera le otorga aromas a vainilla y tabaco, muy levemente, dándole complejidad al mismo.
En boca se presenta con gran cuerpo, carnoso, taninos bien presentes, con sabores que recuerdan a las moras rojas y negras, con final largo y persistente

Maridaje: Ideal para acompañar carnes y vegetales grillados, pastas, legumbres, quesos duros.

Temperatura de servicio: 16-18ºC